你是否厌倦了千人一面的家常菜？思要尝试一些新颖又好意思味的好意思食？那么，今天这说念香酥茄子卷完全会让你高歌过瘾！外焦里嫩撸撸侠，鲜活多汁，厚味不腻，险些是餐桌上的新宠！

一咬下去，茄子卷的表皮酥脆可口，紧接着是鲜活的鸡肉馅料，满满的肉香在口中爆发。皮薄肉多的口感，让东说念主进退维谷，厚味到根底停不下来！不仅大东说念主可爱，孩子们更是如获至宝。每次一上桌，老是秒光，连挑食的小一又友齐拍桌歌唱。准备材料： • 鸡胸肉：适量（笔据个东说念主口味和食量退换） • 鸡蛋：1个 • 蚝油：1勺 • 生抽：1勺 • 盐：极少 • 黑胡椒：适量 • 香酥炸粉：4勺 • 茄子：1根（接收长条茄子，便捷削片和卷制） • 葱花、姜蒜末：适量（用于提味）制作才能： 1. 准备馅料：将鸡胸肉绞碎成肉末，加入切好的葱花、姜蒜末。然后加入一勺生抽、一勺蚝油、极少盐和适量黑胡椒，再打入一个鸡蛋，充分搅动均匀，使馅料入味。 2. 措置茄子：将茄子削成薄片，持重不要太厚，以便卷制和炸制时更容易熟透。 3. 卷制茄子卷：在茄子薄片上均匀铺上一层鸡肉馅料撸撸侠，然后轻轻卷起来，尽量卷得紧实一些，以便炸制时不易散开。 4. 裹上炸粉：在一个碗中倒入四勺香酥炸粉，加入极少食用油和半碗水，搅动均匀成糊状。将卷好的茄子卷裹上一层炸粉糊，使其名义均匀笼罩一层薄薄的炸粉。 5. 炸制茄子卷：起锅烧油，待油温五成热时（约160度傍边），将裹好炸粉的茄子卷轻轻放入锅中，炸至名义金黄酥脆即可捞出。炸制经由中要持重火候，以免炸焦或炸不透。 6. 出锅装盘：将炸好的茄子卷捞出后，沥干油分，撒上一些欧芹碎或葱花算作点缀，增添颜色和风度。然后就不错上桌享用啦！

五月激情张开剩余30%

这说念香酥茄子卷不仅好意思味可口撸撸侠，况兼制作浅薄，额外符合家庭聚餐或一又友小聚时算作沿途特点菜肴呈现给天下。笃信它的特有口感和好意思味一定会取得天下的宠爱和赞誉！

发布于：广东省